Dagelijks wordt er door Nederlanders verreweg de meeste koppen koffie gedronken. Er wordt gemiddeld 2 tot 3 koppen koffie per dag per Nederlander genuttigd. Koffie is daarom voor ons Nederlanders erg belangrijk en we willen graag een lekker kop koffie drinken. Er is ruime keus aan koffie als u naar de supermarkt gaat. U ziet verschillende koffie soorten, smaken, merken en samenstelling. In het kort is koffie als volgt te verdelen:
- Oploskoffie;
- Gemalen koffie;
- Snelfilter koffie;
- Arabica koffiebonen;
- Robusta koffiebonen.
Oploskoffie wordt het meest gedronken omdat het makkelijk te gebruiken is, echter is het qua smaak en kwaliteit het minst. Echte koffiebonen zijn kwalitatief het beste en het lekkerst. Het verschil tussen beide is de prijs, het gemak van het zetten van de koffie en de kwaliteit. Koffiebonen zijn duurder en beter maar het duurt langer om een kop koffie te zetten en u heeft er een speciale espressomachine voor nodig.
Italiaanse koffiebonen
Italiaanse koffiebonen zijn onder te verdelen in arabica en robusta koffiebonen. Het verschil tussen beide koffiebonen is het cafeïne gehalte en het gebied waar de koffieplant groeit. Arabica koffiebonen groeien op hoog gebied en zijn volledig cafeïne vrij en gezonder dan Robusta koffiebonen. Robusta koffiebonen groeien daarentegen in laag gebied en bevatten een bepaalde cafeïne gehalte. Italiaanse koffie wordt vrijwel altijd aangeboden in de combinatie van Arabica en Robusta koffiebonen.
Wat kunnen we allemaal maken met Italiaanse koffiebonen? Het begint allemaal bij espresso. Espresso is eigenlijk geen koffiesoort want het is de naam voor een bereidingswijze van koffie. Bij espresso wordt de koffie, anders dan normaal, in zeer korte tijd onder hoge druk bereid. We kennen met als basis een espresso de volgende koffiesoorten:
- Espresso;
- Espresso ristretto;
- Espresso doppio;
- Espresso macchiato
- Espresso con panna
- Espresso lungo
- Espresso americano;
- Espresso corretto;
- Espresso romano.
Italiaanse koffiebonen kopen
Maar waar kunnen we nu Italiaanse koffiebonen kopen? U kunt onder andere denken aan een koffie speciaalzaak, supermarkt of een online webshop. Online webshops bieden vaak de laagste kiloprijs aan voor de bonen. Alleen betaald u nog de verzendkosten. Als dit op weegt tegen de parkeerkosten dan is het zeker waard om koffie online te kopen.
